Tôm xào tương cà chua Thứ Ba, ngày 02/09/2014 10:00 AM (GMT+7) Sự kiện: Món ngon mỗi ngày Món tôm xào tương cà chua này vừa ngon lại lạ miệng rất thích hợp để dùng với cơm nóng trong những ngày mát trời. Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn. Nguyên liệu: - 200 gr tôm lột vỏ - 2 muỗng canh tuơng cà chua (ketchup) - 1 muỗng canh tương ớt - 2 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá phần xanh thái nhỏ, phần trắng băm nhỏ; 1muỗng cà phê gừng băm; ½ muỗng cà phê dầu mè; - 1 muỗng canh nước tương hay nước mắm + 1 muỗng cà phê đường + ½ muỗng cà phê tiêu hoà chung trong 1 cái chén - 1 muỗng cà phê bột năng + 2 muỗng canh nước lạnh hòa tan ½ chén nước lạnh hay nước xương gà. Thực hiện: Bước 1: Tôm rửa với nước có pha muối, sau đó xả sạch qua nước lạnh. Để ráo và lau khô. Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nong cho tôm vào chiên nhanh với lửa lớn. Khi tôm chuyển qua màu hồng là tôm chín vớt tôm ra đĩa. Bước 3: Bắc chảo khác lên bếp. Cho vào 1 chút dầu, chờ dầu hơi nóng cho tương ớt vào xào 1 phút. Kế đến cho gừng, hành và phần hành trắng vào xào 1 phút nữa. Bước 4: Tiếp theo cho chén sốt nước tương, nước vào nấu sôi thì cho chén bột năng hòa tan vào đảo đều cho nước sốt sánh lại. Cuối cùng cho tôm vào trộn đều cho sốt bám xung quanh tôm là tắt bếp. Trình bày: Cho tôm xào tương cà chua ra đĩa, rắc hành lá và tiêu lên. Món này ăn nóng với cơm rất ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm xào tương cà chua nhé! Xem thêm bài liên quan tại đây: Tôm chiên muối tiêu, đậm đà lạ miệng Tôm nướng phô mai ngon khó cưỡng Tôm cuốn nem chua, trứng cuối tuần Tôm rang mắm me ăn là mê! Nộm tôm xoài chua ngọt cho mùa hè Canh rong biển nấu tôm bổ dưỡng Canh tôm nấu chua ngon tuyệt Tôm rang sấu ngon ơi là ngon! Tôm rang muối giòn ngon cuối tuần Đưa cơm với tôm xào chua ngọt Nộm rau má tôm thịt ngon mát Xem thêm chủ đề: tom xao tuong ca, tom xao, tom, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
