Cá thu kho sấu bạn thử chưa?

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jul 2, 2014.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 257)

    Nguyên liệu:

    - Cá thu: 2 khúc (hoặc tùy số lượng người ăn mà tăng hoặc giảm)
    - Sấu: 15 quả (có thể dùng sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm, ở đây mình dùng sấu ngâm mắm)
    - Muối, mắm, hạt tiêu…
    - Gừng, xả, riềng, ớt…

    [​IMG]

    Thực hiện:

    Bước 1: Cá thu rửa sạch, nếu mua nguyên con thì các bạn cắt khúc vừa ăn.

    Bước 2: Gừng, xả, riềng, ớt…bỏ vỏ, cuống, rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.

    [​IMG]

    Bước 3: Ướp các gia vị trên vào cá, thêm chút mắm, muối, đường, dầu ăn, nước hàng... ướp trong khoảng 1-2h đồng hồ cho cá ngấm gia vị.

    [​IMG]

    Bước 4: Cá sau khi ướp đủ thời gian thì bắc lên bếp, đun sôi, sau đó cho sấu vào, đậy vung kho đến khi cá chín nục, quả sấu mềm.

    [​IMG]

    Bước 5: Cá kho chín, cho ra đĩa trình bày, rắc chút hạt tiêu nếu thích.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc các bạn ngon miệng với cá thu kho sấu và ớt nhé!


    Xem thêm chủ đề: ca thu kho sau, ca kho sau, ca kho, cá thu kho sấu, ca thu, qua sau, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, mon an mua he, mon ngon mua he, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Cá thu kho sấu bạn thử chưa?

Share This Page