Bận bịu với công việc, con cái nên nhiều chị em không có thời gian đầu tư cho vấn đề bếp núc. Các món ăn được chế biến làm sao cho nhanh gọn nhưng vẫn hấp dẫn luôn là mối quan tâm hàng hầu của các chị em. Có nhiều chị em chỉ nấu một món ăn chính, một món canh là xong bữa ăn. Tuy nhiên có rất nhiều món ăn không “ngốn” mất quỹ thời gian quý giá của chị em. Chỉ trong vài phút là chị em có thể bổ sung thêm nó vào mâm cơm gia đình. Salad không phải là món ăn chính nhưng sự tươi ngon, mát lành sẽ khiến bữa cơm thêm phong phú đồng thời giảm ngán bởi món ăn nhiều đạm. Bếp Eva giới thiệu chị em một vài cách làm salad nhanh gọn nhất để chị em tham khảo nhé: Salad dưa chuột Chỉ cần vài phút là bạn sẽ có ngay món salad giòn ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu - 2 trái dưa chuột - 2 muỗng cà phê muối - 2 cây hẹ cắt làm 4 - 2 quả ớt nhỏ cắt chiều dài 0,5 cm - 1-2 muỗng canh đường - ½ muỗng cà phê giấm trắng Chỉ cần vài phút là bạn sẽ có ngay món salad tươi ngon Cách làm - Cắt dưa chuột thành từng miếng dài, bỏ hạt, sau đó cắt nhỏ vừa ăn theo đường chéo, độ dày 1cm. - Rắc một chút muối lên trên, để khoảng 15 phút. - Bóp nhẹ để phần nước trong dưa được loại bỏ. - Kết hợp dưa với các gia vị còn lại, trộn đều và thưởng thức. - Món này làm nhanh, gọn và ăn không bị ngán. Có thể dùng thay rau trong các bữa ăn Salad hoa quả Món này bạn có thể làm từ nhiều loại hoa quả khác nhau, rất đơn giản lại dễ làm. Chỉ với vài thao tác là bạn đã có ngay đĩa salad tươi ngon đầy lôi cuốn. Nếu bé nhà bạn lười ăn hoa quả, ăn rau củ thì đây cũng là một trong những cách giúp bé bổ sung thêm các dưỡng chất tốt cho sức khỏe có nguồn gốc từ tự nhiên. Bạn có thể lựa chọn táo, nho để làm món salad đơn giản này. Dĩ nhiên xốt mayonnaise là không thể thiếu rồi. Để tránh táo cho táo bị thâm, xỉn làm màu không còn hấp dẫn nữa, bạn hãy hòa một ít nước muối nhạt rồi ngấm các miếng táo vào nhé. Nguyên liệu: - Táo - Nho - Muối - Sốt mayonaise Cách làm: - Hòa chút muối với 1 bát nước, gọt vỏ táo cắt bỏ lõi rồi thả vào ngâm cho táo khỏi bị thâm. - Nho rửa sạch, giữ nguyên vỏ, bổ đôi, tách bỏ hạt, nếu quả nào to thì bổ làm tư. - Táo vớt ra đem xắt hạt lựu. - Trộn đều táo nho cùng với sốt mayonaise sao cho sốt bám đều vào nho và táo, lượng sốt tùy thuộc vào sở thích cũng như khẩu vị của mỗi người. - Trên thị trường hiện có nhiều loại sốt mayonaise cho các bạn lựa chọn. Theo kinh nghiệm của nhiều chị em thì những loại sốt mayonaise nhập khẩu của nước ngoài, đóng lọ thủy tinh thường có vị chua nhẹ, béo ngậy nhiều hơn so với sốt mayonaise sản xuất trong nước thường đóng vào các tuýp nhựa, loại này có độ chua nhiều hơn. (Tổng hợp) Món ngon tại Bếp Eva: Salad dưa leo chua ngọt Salad xoài Salad rau thịt Salad dâu tây Salad khoai tây Salad dưa chuột Xem thêm chủ đề: salad, cac mon salad ngon, cach lam salad, salad dua chuot, salad hoa qua, bep eva, bao phu nu Nguồn EVA.VN
