Cách làm đế bánh pizza (hay còn gọi là vỏ bánh pizza) không hề khó, chị em chỉ cần đầu tư một chút thời gian và công sức là có thể làm được. Nguyên liệu: - Nước ấm có nhiệt độ từ 32-40 độ C. - 4,3 g men bột mì (1 muỗng cà phê) - 216g bột mì - 1,1g muối trắng - 1 quả trứng - 5ml dầu ô liu Để có bánh pizza ngon thì làm đế (vỏ) bánh vô cùng quan trọng (Ảnh: Internet) Cách làm: Bước 1: Cho men bột mỳ vào khuấy đều trong nước ấm, chờ cho men nổi váng trên mặt nước là được. - Cho muối vào trộn trong bột mì. Bước 2: Khi men nổi váng trên mặt nước, đập quả trứng, dầu ô liu cho vào khuấy đều. Sau đó, cho hỗn hợp men bột mì trứng vào bột mì, trộn đều. Khi hỗn hợp bột đặc và dẻo, dùng tay nhào bột. Thời gian nhào từ 7-8 phút sao cho hỗn hợp mịn là được. Bước 3: Cho bột vào tô, bọc lại, và ủ bột trong khoảng hơn 1 giờ, bột sẽ nở lên gấp đôi. Cho bột bánh ra nhào lại 1 lần nữa cho hết phần bong bóng. Sau đó, dùng chày cán bột. Muốn đế bánh có độ mỏng hay dày là tùy ý bạn (Nếu không thích dùng chày cán, bạn có thể làm mỏng bột bằng tay). Chị em xem video dưới đây để biết cách làm đế bánh Pizza một cụ thể và chi tiết nhé: (Nguồn video: Bà Nội Trợ Kiểu Mỹ) Xem thêm chủ đề: cach lam đế banh pizza, cach lam vỏ banh pizza, banh pizza, cach lam banh pizza, lam banh ngon, video nau an, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
