Say mê 3 món ngon từ mề gà

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Mar 26, 2014.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 288)

    MIẾN NẤU LÒNG GÀ

    Ngoài bún, phở thường được nấu vào bữa sáng, thì miến nấu lòng, mề gà cũng là một gợi ý hay. Để làm món này chị em cần chuẩn bị lòng mề, nước dùng xương, miến, mộc nhĩ, nấm hương…

    Lòng mề mua về làm sạch, thái miếng vừa ăn rồi tẩm ướp gia vị sau đó cho vào xào cùng với mộc nhĩ nấm hương thái nhỏ. Miến chần thả vào nồi nước dùng đang đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi vớt ra các bát, bày lòng mề gà xào lên trên cùng với hành dăm, đổ nước dùng vào bát miến. Rắc các loại rau ăn kèm theo sở thích. Như vậy là cả nhà đã có bữa sáng ngon miệng và hấp dẫn rồi.

    [​IMG]

    Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết bằng hình ảnh.

    MỀ GÀ XÀO NẤM ĐÔNG CÔ

    Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi thực đơn, thêm món này vào thực đơn chắc chắn cả nhà sẽ thích. Món ăn không chỉ rẻ mà còn hấp dẫn. Nguyên liệu nấu món này khá đơn giản, chỉ mua mề gà, nấm đông cô, các loại gia vị tươi và khô là được.

    [​IMG]

    Mề gà làm sạch, tẩm ướp với gia vị rồi cho vào xào cùng hành, tỏi, gừng phi thơm. Sau đó, cho một ít rau húng, nấm đông cô vào xào cùng. Nêm gia vị vừa miệng rồi chỉ việc bày ra thưởng thức.

    [​IMG]

    Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết bằng hình ảnh.

    MỀ GÀ CHIÊN GIÒN

    Món này chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ thích bởi nó là món hậu đích thực. Mề gà mua về đem làm sạch, thái miếng dày sau đó ướp với gia vị, sau đó lăn mề gà qua bột chiên rồi thả vào chảo dầu chiên.

    [​IMG]

    Khi được, vớt mề ra đĩa có giấy thấm dầu, đợi khoảng 10 phút hoặc trước khi ăn thì chiên lại lần 2 đến khi vàng giòn. Mề gà chiên giòn giòn rồi chấm với muối tiêu chanh chua chua, cay cay thật biết cách thôi miên vị giác.

    [​IMG]

    Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết bằng hình ảnh.


    Các bài được độc giả quan tâm nhiều:

    Nhâm nhi chân gà nướng mật ong

    Nhậu Tết với chân gà muối chua

    Lạ miệng với gà hấp muối

    Lẩu riêu cua gà ta bạn thử chưa?

    Cánh gà chiên mắm tỏi cực ngon


    Tổng hợp

    Món ngon tại Bếp Eva:


    [​IMG]

    Nộm mề gà

    [​IMG]

    Lòng gà xào húng quế

    [​IMG]

    Phở gà cựa


    [​IMG]

    Đùi gà chiên giòn

    [​IMG]

    Đùi gà om cô ca

    [​IMG]

    Cánh gà sốt me


    Xem thêm chủ đề: mon ngon tu me ga, mien nau me ga, me ga xao nam dong co, me ga chien gion, me ga, mon ngon moi ngay, mon ngon de lam, mon an ngon, mon ngon viet nam, am thuc, am thuc viet nam, nau an, nau an ngon, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay, bep eva, gia dinh, bao gia dinh, phu nu, bao phu nu, the gioi phu nu, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Say mê 3 món ngon từ mề gà

Share This Page