Nguyên liệu: - Ruột hàu: 300gr - Trứng vịt: 4 quả - Hành hoa, thì là, hạt tiêu, mắm, hạt nêm Thực hiện: Bước 1: Hàu mua về rửa sạch vỏ, tách vỏ, lấy ruột hàu. Rửa ruột hàu dưới vòi nước sạch. Ướp ruột hàu với một chút hạt tiêu. Bước 2: Hành, thì là nhặt rửa sạch. Phần đầu hành đập dập, thái nhỏ, để riêng. Phần lá hành và thì là thái nhỏ. Bước 3: Đập trứng vào bát, cho hành hoa và thì là thái nhỏ vào. Thêm tí xíu mắm và hạt nêm rồi dùng đũa quấy cho tan đều trứng. Bước 4: Phi thơm phần đầu hành băm nhỏ, cho ruột hàu vào xào qua (không cần nêm gia vị vì ruột hàu vốn đã mặn sẵn). Bước 5: Đổ bát trứng vào chảo hàu, rán cho chín hẳn một mặt rồi lật mặt rán cho chín nốt mặt còn lại. Cho hàu tráng trứng ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hàu tráng trứng! Các món hàu, trứng khác: Ngon miệng hàu sữa nấu canh chua Canh riêu móng tay ngon lạ Thơm nức mũi sò dương nướng mỡ hành Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng Hấp dẫn trứng rán cuộn đậu cô ve Trứng cuộn lá kim hấp dẫn cả nhà Chiêu làm trứng cuộn ngon như của Nhật Trứng cút cuộn rong biển siêu hấp dẫn Thùy Nguyễn Món ngon tại Bếp Eva: Hàu nướng phô mai Hàu nướng mỡ hành Hàu nướng bơ Trứng cuộn thịt băm Trứng cuộn trái tim Trứng cuộn tôm Xem thêm chủ đề: hau trang trung, hau, trung, cac mon trung, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
