Thưởng thức sô cô la nóng ngày lạnh giá

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Feb 15, 2014.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 262)

    Nguyên liệu:

    Để làm sô cô la nóng

    - 4 chén sữa

    - ¼ chén đường cát

    - ¼ muỗng cà phê vani

    - 1/8 muỗng cà phê muối

    - ¾ chén rượu amaretto

    Phần kem sô cô la

    - 1 chén kem whipping cream

    - 1 muỗng canh bột cao cao không đường

    - 4 muỗng cà phê đường

    Phần phủ

    - 2 muỗng canh sô cô la đen bào

    - 2 muỗn canh hạnh nhân thái lát

    - 2 muỗng canh cùi dừa bào nhỏ

    [​IMG]

    Cách làm:

    - Đun ấm 1 cốc sữa, cho bột ca cao, đường và muối và khuấy đều cho đến khi chúng hòa tan hoàn toàn. Tăng nhiệt độ lên mức trung bình, thêm 3 chén sữa còn lại khuấy đều cho đến khi sữa đủ nóng để thưởng thức. Cho nồi ra khỏi bếp thêm vani và rượu.

    - Để làm kem sô cô la tươi, trộn cao cao với 1 vài muỗng kem whipping. Dùng muỗng khuấy đều cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn. Thêm phần sữa còn lại, cùng đường và trộn đều bằng máy trộn trong 2-3 phút ở tốc độ cao cho đến khi tạo thánh kem có màu hơi xanh. Bạn có thể cho kem vào trong tủ lạnh để chờ thưởng thức.

    [​IMG]

    - Cho sô cô la nóng vào cốc, xúc kem sô cô la tươi phủ lên trên sau đó rắc ít sô cô la đen mài. Rắc một ít dừa nạo và hạt hạnh nhân xắt nhỏ lên trên nhé!

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cốc sô cô la nóng trong ngày lạnh giá!


    Xem thêm chủ đề: ca cao nong, ca cao, so co la nong, mon ngon moi ngay, mon ngon de lam, mon an ngon, mon ngon viet nam, am thuc, am thuc viet nam, nau an, nau an ngon, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay, bep eva, gia dinh, bao gia dinh, phu nu, bao phu nu, the gioi phu nu, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Thưởng thức sô cô la nóng ngày lạnh giá

Share This Page