Nguyên liệu: - Làm đường quế ½ chén đường 1 muỗng cà phê bột quế - Sô cô la 120g sô la đen, sắt nhỏ Một ít muối 1 chén kem 2 muỗng canh Grand Marnier Làm churrous - 1 muỗng canh đường - ½ chén bơ nhạt - 1 chén nước - ¼ muỗng cà phê muối - 1 chén bột mì - 3 quả trứng Cách làm: Trộn đường và quế với nhau trong một bát nông rồi đặt sang một bên. Cho sô cô la đen băm nhỏ và muối vào một bát vừa. Đung nóng sô cô la trong một chảo cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn. Cho Grand Marnier vào, trộn đều rồi để sang một bên. Trong một chảo vừa, kết hợp cho 1 muỗng canh đường, nước, bơ, nước và ¼ muỗng cà phê muối vào, đun ở nhiệt độ trung bình cho đến khi hỗn hợp sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, và cho bột mì vào khuấy. Khuấy đều trong 30-45 giây trên ngọn lửa nhỏ để bột khô một chút. Sau đó tắt bếp. Sau đó cho trứng vào, khuấy đều cho đến khi được hỗn hợp đều, mịn. Cho bột vào bao bắt bông kem nhé! Đun nóng dầu ăn trong một chảo (Dầu có độ sâu 5cm) trên ngọn lửa trung bình cao. Khi dầu đạt khoảng 350F thì bóp hỗn hợp bột vào chảo, mỗi đoạn bột có độ dàu khoảng 10cm (nhớ dơ bao bắt bông kem lên cao và bóp từ trên xuống chảo). Chiên bánh churros từ 5-7 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, cho bánh vào hỗn hợp bột đường quế lăn đều. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức bánh churros với si rô sô cô la ấm nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh churros! Xem thêm chủ đề: banh Churros, mon ngon tay ban nha, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, bep eva, mon ngon, mon ngon moi ngay, mon ngon de lam, mon an ngon, mon ngon viet nam, am thuc, am thuc viet nam, nau an, nau an ngon, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay, bep eva, gia dinh, bao gia dinh, phu nu, bao phu nu, the gioi phu nu, eva Nguồn EVA.VN
