Rao xào thập cẩm ngon ơi là ngon!

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Jan 6, 2014.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 310)

    Nguyên liệu:

    450g bí đỏ, cắt miếng cube

    450g đậu xanh

    3 cây cải chíp

    500g cà tím

    1 củ hành tây nhỏ

    1/3 chén xì dầu

    ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen

    ½ muỗng cà phê muối

    1-2 muỗng canh dầu ăn

    2 muỗng cà phê ớt chưng (tùy ý)

    Cách làm:

    Bước 1: Bí gọt vỏ, bỏ lõi, rửa sạch, thái miếng cube. Đậu xanh nhặt sạch, rửa và bẻ thành các khúc vừa ăn. Cải chíp rửa sạch, thái khúc. Cà tím thái miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, hành bào nhỏ.

    [​IMG]

    Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong một chảo to. Thêm hành tây vào xào cho đến đến khi hành có màu trong. Khoảng 2 phút. Thêm tỏi và xào trong 1 phút.

    Bước 3: Thêm bí, đậu xanh, muối, tiêu, nước mắm, xì dầu rồi xào không đậy vung trong 15 phút, thỉnh thoảng đảo đều.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Thêm cà tím và phần thân của cải chíp vào, xào trong 7-10 phút.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Thêm phần lá cải chíp, đảo trong 1 vài phút, rồi đậy vung.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Thêm ít ớt chưng nếu thích.

    [​IMG]

    Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi thưởng thức nhé!

    [​IMG]

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món rau xào thập cẩm nhé!


    Xem thêm chủ đề: rau xao thap cam, rau xao, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, bep eva, mon ngon, mon ngon moi ngay, mon ngon de lam, mon an ngon, mon ngon viet nam, am thuc, am thuc viet nam, nau an, nau an ngon, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay, bep eva, gia dinh, bao gia dinh, phu nu, bao phu nu, the gioi phu nu, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Rao xào thập cẩm ngon ơi là ngon!

Share This Page