Nguyên liệu: - ¼ chén bơ, làm mềm - 1/3 chén si-rô ngô nhạt - 4 chén đường bột - 1-2 muỗng cà phê bạc hà chiết xuất hoặc tinh dầu khác mà bạn thích - Màu thực phẩm - ½ chén đường cát Cách làm: Bước 1: Cho bơ và si-rô ngô vào trộn với nhau trong một bát nhỏ - Thêm 2 chén đường bột và bạc hà chiết xuất vào rồi đánh đều cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp với nhau. - Thêm ½ muỗng cà phê bạc hà chiết xuất cùng lúc trộn để hỗn hợp có hương vị như mong muốn. Sau đó cho thêm 1 chén đường bột, khuấy tiếp. - Cho bát hỗn hợp và một tấm bảng cắt bánh với một bát bột đường cuối cùng. Nhào cho đến khi đường được hấp thụ hoàn toàn vào hỗn hợp một cách mềm mịn. Bước 2: Chia bột làm 3 phần: 1 phần nhuộm với vài giọt màu thực phẩm đỏ, 1 phần nhuộm với màu thực phẩm màu xanh, còn 1 phần là để trắng. Sau khi cho màu thực phẩm vào bột, nhào thật kỹ để màu được đều tất cả miếng bột. Chia bột làm nhiều phần nhỏ và nặn thành các viên tròn có đường kính khoảng 2cm. Lăn các viên kẹo trong bát đường cát. - Sau đó, dùng dĩa ấn nhẹ để các viên kẹo tròn dẹt xuống. Sau đó để kẹo dẻo bạc hà như vậy trong vòng 1 ngày để kẹo khô lại. Cuối cùng mới cho kẹo vào hộp kín bảo quản và ăn dần. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kẹo dẻo bạc hà! Xem thêm chủ đề: keo deo bac ha, cach lam keo dẻo bac ha, keo deo, cach lam keo deo bac ha, banh giang sinh, banh noel, noel, mon an noel, noel an gi, tiec giang sinh, tiec noel, noel 2013, giang sinh 2013, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva Nguồn EVA.VN
