Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Dec 6, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 306)

    Cứ cuối giờ chiều, quầy bánh tráng trộn trên phố Hàng Trống (Hà Nội) lại tấp nập khách. Nếu như món ăn bình dân này đã quen thuộc với người dân Sài Thành thì chỉ mới vài năm trở lại đây, nhiều bạn trẻ cũng như giới văn phòng Hà Nội mới biết đến nó. Quán mở cửa từ 17h-22h và đông nhất là từ 17h-19h, mức giá 20.000 đồng/suất.

    [​IMG]

    Bánh tráng trộn món ăn bình dân với sự kết hợp của vị chua, cay, thơm của trứng cút, rau răm

    [​IMG]

    Mỗi suất bánh tráng chỉ khoảng 20.000 đồng

    Sự hấp dẫn của bánh tráng trộn là sự kết hợp giữa nhiều hương vị, chút chua của xoài, thơm của bánh tráng trộn lạc, dầu, thịt bò khô, chút thơm của rau răm và ngon của mực khô xé, quả trứng cút béo ngậy. Không gian ăn cũng bình dân như món ăn này, ngồi túm tụm 3-4 người bên quầy hàng, thưởng thức vị thơm ngon và chua cay hòa quyện.

    [​IMG]

    Bánh tráng trộn được cho thêm xoài, rau thơm giúp tăng hương vị, màu sắc cho món ăn

    [​IMG]

    Không quên cho thêm chút quất, chút thịt bò khô làm cho vị càng chua chua, đậm đà

    [​IMG]

    Trứng cút nhỏ xíu được đặt bên trên mỗi suất bánh tráng trộn

    [​IMG]

    Mực khô xé giúp suất bánh tráng trộn thêm ngon hơn

    [​IMG]

    Món ăn này đã quen thuộc với nhiều người dân Hà Nội trong những năm gần đây

    [​IMG]

    Suất bánh tráng trộn là sự kết hợp giữa nhiều hương vị và nguyên liệu

    [​IMG]

    Chỉ cần trộn đều các gia vị, nguyên liệu sẽ hòa quện với nhau

    [​IMG]

    Món ăn này có thể ăn cả mùa đông và mùa hè, đặc biệt cuối giờ chiều

    Quầy bánh tráng trộn đơn giản chỉ là dăm ba chiếc hộp đựng nguyên liệu. Khi có khách gọi, chủ cửa hàng nhanh thoăn thoắt trộn bánh tráng óng ánh mỡ với các nguyên liệu. Không quên thêm chút quất, đôi tay đảo đều, bánh tráng thấm gia vị tạo nên một sự hòa trộn giữa hương vị, màu sắc rất tinh tế.


    Xem thêm chủ đề: banh trang tron, bánh trang tron Hang Trong, quan ngon, banh trang, banh trang tron cho nao ngon, cach lam banh trang tron, mon ngon, bep eva, dia diem an uong, dia chi quan ngon, mon an du lich, dia chi an uong, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông

Share This Page