Giản dị với bông bí xào lòng gà

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Feb 19, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 497)

    Vị ngon, giòn, ngọt của bông bí xào lòng gà sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
    Nguyên liệu:
    - Bông bí
    - Lòng gà : 1 bộ
    - Tỏi: 2 củ
    - Dầu ăn, hạt nêm, mỳ chính
    [​IMG]
    Cách làm:

    Bước 1
    : Bông bí làm sạch bằng cách tước hết sơ, bỏ nhụy ở giữa bông hoa đi, bẻ làm đôi cho vừa ăn.
    [​IMG]
    Bước 2: Rửa sạch bông bí dưới vòi nước cho sạch cát.
    [​IMG]
    Bước 3: Lòng gà làm sạch, xát muối rồi rửa lại nhiều lần cho sạch, đem thái thành miếng nhỏ, ướp chút gia vị.
    Bước 4: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. ½ số tỏi cho vào chảo dầu nóng, phi thơm, cho lòng gà vào xào chín. Nên xào kỹ cho gan gà được chín.
    [​IMG]
    Bước 5: Múc lòng ra đĩa, cho thêm dầu, cho bông bí vào xào dưới lửa to.
    [​IMG]
    Bước 6: Nêm gia vị cho vừa ăn, nên nêm vừa phải vì lòng gà đã được ướp rồi. Bông bí chín cho lòng gà vào đảo đều khoảng 2 phút, cho thêm ½ số tỏi còn lại vào là được.
    [​IMG]
    Cho bông bí xào lòng gà ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể chấm thêm xì dầu tùy khẩu vị.
    [​IMG]
    Chúc các bạn ngon miệng với bông bí xào lòng gà!
    Hoàng Hường
    Món ngon tại Bếp Eva:
    [​IMG]
    Hoa thiên lý xào lòng gà
    [​IMG]
    Nấm cuộn lạ mà ngon
    [​IMG]
    Bông hẹ xào tôm thịt
    [​IMG]
    Đậu xanh xào nấm
    [​IMG]
    Ốc hấp lá gừng
    [​IMG]
    Nấm bọc tôm thịt
    Xem thêm chủ đề: bong bi xao long ga, bong bi, hoa bi, hoa bi xao long ga, hoa bi xao long ga ngon, cach nau hoa bi xao long ga, hom nay nau gi, bep eva, bao phu nu
    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Giản dị với bông bí xào lòng gà

Share This Page