Bánh quy sô cô la chip giòn tan

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Aug 26, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 324)

    Nguyên liệu:

    - 115g bột mỳ đa dụng
    - 75g bơ
    - ¼ thìa cà phê muối
    - ½ thìa cà phê bột nở (baking powder)
    - ½ thìa cà phê muối nở (baking soda)
    - 40g đường vàng
    - 30g đường trắng
    - 25g trứng (đánh tan một quả cân lấy 25g)
    - 50g sô cô la chip

    [​IMG]

    Cách làm:

    Bước 1: Chuẩn bị lò 170 độ C.

    Bước 2: Rây đều bột mỳ, bột nở, muối nở, muối.

    [​IMG]

    Bước 3: Bơ đánh đều với đường vàng và đường trắng đến khi bơ nhạt màu, cho trứng vào đánh đều.

    [​IMG]

    Bước 4: Cho hỗn hợp bột vào trộn đều rồi cho tiếp sô cô la chip.

    [​IMG]

    Hỗn hợp sau khi trộn dẻo mịn và không dính tay.

    [​IMG]

    Bước 5: Nặn bột thành từng viên tròn ấn dẹt khoảng 3-4 mm.

    [​IMG]

    Bước 6: Nướng đến khi bánh quy sô cô la chip chín vàng.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh quy sô cô la chip!

    Quỳnh Nga

    Món ngon tại Bếp Eva:


    [​IMG]

    Bánh quy chanh

    [​IMG]

    Bánh quy khoai lang

    [​IMG]

    Bánh quy dừa nhân mứt


    [​IMG]

    Bánh tráng trộn xoài

    [​IMG]

    Bánh tart chanh

    [​IMG]

    Mứt thanh long tím


    Xem thêm chủ đề:banh quy so co la chip, cach lam banh quy so co la chip, banh quy so co la chip ngon, banh quy, so co la, nhung mon an ngon, các món ăn ngon, nau an, mon ngon, quan ngon, mon an ngon, am thuc, am thuc viet nam, mon ngon moi ngay, bep eva, bao phu nu, the gioi phu nu, bao gia dinh, gia dinh, eva

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Bánh quy sô cô la chip giòn tan

Share This Page