Hương vị Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

Discussion in 'Trổ tài vào bếp' started by bboy_nonoyes, Aug 19, 2013.

  1. bboy_nonoyes

    bboy_nonoyes Administrator Staff Member

    (Lượt xem: 404)

    Những món ăn ấy không những làm vơi đi nỗi nhớ nhà của người Hà Nội mà cũng làm nức lòng thực khách miền Nam. Ở Sài Gòn bây giờ, bước ra ngõ có thể thấy ngay quán Phở, còn quán bún đậu mắm tôm hay trà chanh thì ngày một nhiều nhưng để tìm được những hàng quán ngon đúng chất Hà Nội thì thật khó. Mọi chuyện đều dễ dàng hơn khi ứng dụng Kool Vietnam do nhãn hàng CLEAR sáng kiến ra đời. Ứng dụng này là phần mềm check-in chuyên biệt đầu tiên dành cho người Việt. Những thực khách sành sỏi nhất giờ đây có thể tìm thấy những hàng quán Hà Nội chánh gốc trên bản đồ Kool Vietnam để chiều lòng gu ẩm thực khó tính của mình. Dưới đây là một vài địa điểm tiêu biểu trên bản đồ www.mykoolvietnam.vn

    Phở

    Mặc cho làn sóng những món Hà Nội tiến về làng ẩm thực Sài Gòn, phở từ xưa đến nay vẫn giữ được vị trí độc tôn trong lòng thực khách Sài thành.

    Phở Dậu là thương hiệu phở Bắc gia truyền có mặt tại Sài Gòn từ trước những năm 1975. Thế nên cho dù nằm sâu trong khu cư xá 288 Nam Kỳ Khởi Nghĩa Quận 3, thực khách vẫn truyền tai nhau tìm đến phở Dậu rất đông.

    [​IMG]

    Nước dùng ở phở Dậu trong vắt, có vị ngọt thanh từ xương hầm ăn kèm với tương Bắc và chén hành tây nên rất đúng vị thủ đô

    Phở Lệ số 303 -305 Võ Văn Tần nổi tiếng có nước lèo ngon, thịt bò mềm, sợi phở được chế biến theo cách riêng nhưng vẫn dai và ngon.

    [​IMG]

    Bún đậu mắm tôm:

    Bún đậu cô Khàn số 102/1B Cống Quỳnh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1 là quán ăn của người mẫu Trang Trần.

    [​IMG]

    Quán được rất nhiều đồng nghiệp và khách Sài Gòn ưa thích một phần vì cô chủ là người nổi tiếng nhưng rất giản dị, đích thân rán đậu phục vụ khách

    [​IMG]

    Một phần vì nguyên liệu làm món ăn được chuyển hằng ngày từ Hà Nội vào, bảo đảm luôn tươi ngon và đậm hương vị thủ đô.

    Cũng tọa lạc ngay trung tâm quận 1, Bún đậu Ngõ nhỏ phố nhỏ được bài trí đơn sơ, bàn ghế được làm bằng tre, tạo cảm giác mộc mạc và thân thuộc cho thực khách.

    [​IMG]

    Quán Ngõ nhỏ Phố Nhỏ tại số 89-91 Nguyễn Du quận 1

    [​IMG]

    Bún đậu homemade số 6 Hồng Hà, phường 2, quận Tân Bình do chính tay chủ là người gốc Bắc làm nên giữ được hương vị truyền thống đặc trưng. Ngoài ra quán còn có thực đơn món Hà Nội phong phú như bún giả cầy, bún ốc chuối đậu, nem chua rán… hay nước sấu, nước mơ.

    [​IMG]

    Nói về thực đơn phong phú thì quán Gánh số 133 Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, quận 1 cũng không thua kém. Đặc biệt, ngoài bún đậu mắm tôm hương vị truyền thống và giá cả hợp lý, quán còn được trang trí với bàn ghế tre, đồ dùng mang dáng dấp miền Bắc giúp cho thực khách Hà Nội xa nhà cảm thấy gần gũi hơn.

    [​IMG]

    Trà chanh:

    Phong trào “trà chanh chém gió” cũng Nam tiến và làm mưa làm gió suốt thời gian qua trong cộng đồng giới trẻ Sài Gòn.

    Tiên phong trong phong trào này là quán Trà Chanh Hàng Chiếu trên đường Nguyễn Văn Tráng quận 1. Trà chanh ở đây có vị chát đặc trưng của trà nhưng lại chua chua ngọt ngọt rất riêng.

    [​IMG]

    Trong khi đó, Trà Chanh 69 Sương Nguyệt Ánh lại là được chọn là điểm hàn huyên của nhiều sao trong showbiz Việt.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Trà Chanh Cò Lớn của Lê Thúy Next Top model

    Và còn nhiều những hình ảnh Hà Nội quán cóc, trà chanh vỉa hè bình dị được tái hiện trên đất Sài Gòn náo nhiệt. Những phố trà chanh mọc lên như nấm trên đường Võ Văn Kiệt, Lê Thị Riêng, Phạm Ngọc Thạch, Nguyễn Du, Trần Quang Khải (Q1), Nguyễn Trãi, Nguyễn Thái Sơn, Quang Trung (Gò Vấp), trà chanh bờ kè Cao Thắng, hay Nơ Trang Long, Xô Viết Nghệ Tĩnh (Bình Thạnh).

    Vẫn còn nhều những địa điểm ẩm thực nổi tiếng khác không ngừng được cập nhật trên bản đồ Kool Vietnam. Hãy nhanh tay download ứng dụng Kool Vietnam và theo chân hàng trăm nghìn CLEAR Kool Hunter tự tin khám phá khắp các nẻo đường Việt Nam bạn nhé.

    Nguồn EVA.VN
     
  2. Facebook comment - Hương vị Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

Share This Page